AnswerSi vous bénéficiez d’un code avantage, il est à introduire lors de votre processus d’achat dans votre récapitulatif du panier. A ce moment-là, en haut de page, vous trouverez un cadre indiquant « Code promo » puis cliquez sur « Ajoutez-le ».

AnswerUne fois votre commande validée, vous recevez un mail de confirmation. Vous pouvez également retrouver toutes les informations sur votre commande dans la rubrique : Mon Compte .

AnswerCertaines de nos créations ne sont pas expédiables car trop fragiles ou périssables. Dans ce cas il sera indiqué « Indisponible en ligne ».

AnswerElles sont conservées dans notre base de données clients afin de mieux vous servir pour vos prochaines commandes. À tout moment, vous pouvez les modifier dans la rubrique « Mon Compte »  ou demander à ce qu’elles soient supprimées en contactant notre service Contact par mail à l’adresse contact@monminicarre.com.

AnswerVous pouvez régler votre commande par carte bancaire : carte bleue, Visa, Mastercard. Vous pouvez également régler par virement bancaire.

AnswerPour toutes modifications de commande nous vous invitons à nous envoyer un email à l’adresse suivante : order@monminicarre.com. Par contre, si votre commande a déjà été expédiée, nous ne pourrons plus la modifier.

AnswerVous pouvez commander nos créations depuis notre E-boutique.

Notre collection se présente par catégorie de produits : Carrés de chocolat de différentes dimensions, ganaches, confiseries, coffrets, …

Vous pouvez choisir l’Expédition à Domicile.

Une fois votre sélection faite et les produits ajoutés à votre panier, vous procédez à la confirmation de votre commande selon les étapes suivantes du panier.

Remarque : La livraison ne se fait qu’à une seule adresse. En effet, nous n’offrons pas la possibilité de faire des livraisons multi-adresses pour une même commande. Pour cela, vous devez passer deux ou plusieurs commandes distinctes.

Si vous êtes une Entreprise, merci de nous contacter par mail l’adresse partenariats@monminicarre.com car nous proposons des Services personnalisés pour vos clients.

AnswerTous les paiement effectués sur notre site sont sécurisés grâce au service de paiement en ligne.

Toutes les informations qui passent en ligne sont cryptées selon un protocole qui  s’appuie sur le plus haut niveau de protection actuellement disponible. Votre numéro de carte bancaire n’est pas conservé.

AnswerLes envois sont estimés sous 48 h à 72 h pour toute l’Europe. Le conditionnement qui protège nos créations a été spécialement conçu pour assurer une température comprise entre 8 et 18 ° C pendant 72 heures, afin que les chocolats et confiseries conservent toutes leurs propriétés : olfactives, gustatives et esthétiques. En période de forte chaleur, nous expédions sur surcoût avec un transport en température régulée pour vous garantir une totale fraîcheur de nos produits.

AnswerLes délais de livraison sont estimés entre 48h à 72h pour toute l’Europe.

• Pour une commande le lundi – la livraison est estimée le mercredi ou le jeudi
• Pour une commande le mardi – la livraison est estimée le jeudi ou le vendredi
• Pour une commande le mercredi – la livraison est estimée le vendredi ou le lundi
• Pour une commande le jeudi – la livraison est estimée le lundi ou mardi
• Pour une commande le vendredi – la livraison est estimée le mardi ou mercredi
• Pour une commande le samedi ou le dimanche – la livraison est estimée le mercredi

Answer 

Dès que la commande est expédiée, vous recevez automatiquement un mail contenant son numéro de suivi.

Si le destinataire de la commande est absent lors de la livraison, un avis de passage est déposé dans la boite aux lettres et le colis est mis en instance.

Le destinataire devra retirer le colis à l’adresse indiquée sur l’avis de passage ou sur le suivi de commande

AnswerNous ne mettons pas de facture avec prix mentionné dans nos colis. Votre facture est téléchargeable dans la rubrique « Mon Compte ». Si vous souhaitez la modifier ou pour toutes autres questions, rendez-vous ici.

AnswerCertains pays ne figurent pas dans la liste des pays de livraison, les raisons sont variées : problèmes d’acheminement de colis dans ces pays, frais de douane trop élevés ou inconnus à l’avance, ces pays n’acceptent pas l’entrée de denrées alimentaires. Contactez-nous à order@monminicarre.com et nous étudierons ensemble une solution.

AnswerSi vous souhaitez modifier votre commande, notre équipe est à votre disposition par mail à : order@monminicarre.com.

AnswerPour le suivi de votre colis, nous vous invitons à consulter « Mon Compte» . Vous y trouverez toutes les informations concernant le numéro de suivi de votre colis ainsi que les étapes de sa livraison.

AnswerNous conseillons de conserver nos chocolats dans un espace frais entre 14° et 18°.

L’optimum est de les placer dans une cave à vin.

Ils peuvent également être conservés dans le bas du réfrigérateur, en les laissant précieusement dans leur emballage d’origine.

AnswerCes produits doivent être conservés dans le bas du réfrigérateur, en les laissant précieusement dans leur emballage d’origine.

AnswerLa DLUO (Date Limite d’utilisation Optimale) est indiquée sous chacun de nos produits. Elle peut varier entre 3 et 12 mois, selon si ce sont des ganaches (mélange à base de chocolat et de crème), des pralinés (mélange à base de chocolat et de fruits secs) ou des tablettes de chocolats. Au delà de cette date, le produit est toujours consommable, mais son aspect pourrait être altéré.

AnswerTous nos produits (chocolat et confiserie) sont fabriqués dans nos ateliers en France. Nous travaillons à partir de la fève et créons notre propre chocolat grâce à la maîtrise de toutes les étapes de fabrication.

AnswerNous apportons une importance particulière aux producteurs de fèves de cacao avec lesquels nous travaillons.

Chacun est soigneusement sélectionné par Ann JIN elle-même et des vraies relations de confiance ont été instaurées au fil des années.

Actuellement, nos fèves proviennent des pays suivants : Équateur, Brésil, Pérou, Venezuela, Madagascar, Ghana, Vietnam, Cameroun, Cuba, Mexique.

AnswerLe pourcentage de cacao est la somme de la masse de cacao et du beurre de cacao.  Au-delà du pourcentage de cacao, c’est l’origine de la fève, sa transformation lors des différentes étapes de fabrication qui déterminent le goût et la qualité du chocolat.

AnswerAucune gélatine n’est présente dans nos produits.

AnswerCette molécule introduite à très faible pourcentage (de 0,1 à 0,3%) permet de stabiliser la partir grasse et la partie liée à l’eau : c’est un émulsifiant. Sans lécithine, une pellicule de beurre de cacao viendrait blanchir la surface de la tablette ou de la ganache.

La lécithine de soja peut également être utilisée comme complément alimentaire sous forme de gélules ou de poudre notamment.

En effet, cette substance est riche en choline, une des principales composantes des membranes cellulaires favorisant le bon fonctionnement du cerveau mais aussi celui du coeur et du foie (elle participe à l’élimination de l’alcool et des substances toxiques présentes dans le foie).

De plus, la lécithine de soja permet aux graisses et au cholestérol de ne pas se déposer sur les parois des vaisseaux, et prévient ainsi la hausse du taux de cholestérol, les calculs biliaires, les cirrhoses du foie, et même le psoriasis.

AnswerNous n’organisons pas de visites. Il s’agit d’un atelier avec des impératifs stricts en matière alimentaire, d’hygiène ou encore de sécurité.

AnswerEn s’approvisionnant directement auprès des planteurs de cacao, MON MINI CARRÉ entend pérenniser les filières et permettre aux producteurs de vivre décemment.

Si vous souhaitez en savoir plus sur l’histoire et la philosophie de MON MINI CARRE, vous trouverez plus d’informations sur notre page « La Maison ».

AnswerNotre service technique se tient à votre disposition à l’adresse : order@monminicarre.com